Verbouw voedsel in, aan en op je huis

Maak van je buitenmuur een tuin.

Vanuit Eetbaar Nederland en de Permacultuur netwerken komt regelmatig de vraag naar voren hoe mensen kunnen tuinieren als ze geen eigen grond hebben. In dit artikel een poging tot een oplossing daarvoor.

Kweek voedsel in, op en aan je huis

Begin zo dicht mogelijk bij huis. Het is het handigst om voedsel te verbouwen waar je zelf bent, en als je zelf geen grond hebt denk dan creatief. Begin bijvoorbeeld in je eigen huis met het telen van voedsel. Zo zijn er uitgebreide instructies te vinden hoe je kunt raamtuinieren in je eigen vensterbank.

En naast binnen kun je wellicht ook buiten tuinieren op plaatsen waar je nog niet eerder aan had gedacht. Kun je bijvoorbeeld een tuin beginnen op je balkon of op je dak? Of heb je ooit overwogen om van je buitenmuren een tuin te maken? Hoe lokaler je voedsel kunt verbouwen hoe gemakkelijker. Zie eventueel ook het artikel: Tuinieren op flats en balkons van A tot Z voor binnen of buiten.

balcony garden
Verander je balkon in een eetbare groene oase!

Toegang tot, en niet bezit van, is de sleutel
Stel dat mensen inmiddels achter hun raam, aan hun buitenmuren en op hun balkon en dak en reeds druk bezig zijn met het verbouwen van voedsel maar toch meer willen doen.

Praktische permacultuur voor in potten, het balkon en de moestuin. Uitgegeven door www.clubgroen.nl
Praktische permacultuur voor in potten, het balkon en de moestuin. Uitgegeven door www.clubgroen.nl

Bedenk dan dat – bezit van – niet belangrijk is maar dat – toegang tot – de sleutel is. Er zijn een boel mensen die wel grond hebben maar geen idee hebben wat ze ermee moeten doen. Je kunt dus kijken of er in de buurt mensen zijn met grond waar niets mee gebeurt en benader die mensen met de vraag of je niet een deal met ze kunt sluiten, jij wilt voedsel verbouwen op hun grond en in ruil tot toegang tot hun tuin daarvoor krijgen zij bijvoorbeeld een bepaald deel van de oogst.

Het vergt wellicht wat moed maar het is puur een kwestie van vraag en aanbod bij elkaar brengen dus trek de stoute schoenen aan en vraag. In België is speciaal hiervoor een website tuinen delen in het leven geroepen: www.tuindelen.be. In Nederland kan je onder meer terecht op de website: www.spullendelen.nl of de facebook groep tuinen delen, maar nogmaals gewoon de stoute schoenen aantrekken en mensen direct benaderen is verreweg het meest effectief. Nee heb je en ja kun je krijgen zoals mijn wijze ouders altijd zeiden. 🙂

community_garden1
Een gemeenschapstuin kent vele voordelen!

Gebruik openbaar groen
Als je reeds in je eigen huis al volop groente verbouwt en fruitbomen en struiken in de tuin van je buren hebt geplaatst en nog steeds meer wilt doen denk er dan eens over om het openbaar groen in de buurt te gebruiken om voedsel te verbouwen. Je kunt dit legaal gaan doen door de gemeente te benaderen en ze te wijzen op de 10 voordelen van gemeenschapstuinen:

1) Besparing gemeentelijke kosten
2) ‘Parken op zakformaat’
3) Lichaamsbeweging
4) Verbeterde diëten
5) Voedselproductie
6) Het stedelijke ecosysteem
7) Jeugdeducatie
8) Culturele kansen
9) De therapeutische werking van tuinen
10) Criminaliteitspreventie

Veel gemeenten zullen je met open armen ontvangen als je een stuk openbaar groen voor jezelf of met een groep mensen wilt onderhouden als je ze op al deze voordelen wijst. En je slaat zelf ook 10 vliegen in een klap naast dat je nu de ruimte hebt om voedsel te verbouwen in je eigen buurt.

En kijk voor de zekerheid eens even bij het netwerk van Eetbaar Nederland want misschien zijn er al mensen in de buurt actief met het eetbaar maken van lokaal openbaar groen.

10307374_10201130800991536_8064708118010282788_n
Een mooi voorbeeld van een handige daktuin!

En kijk ook eens op www.plukdestad.nl waar je eetbare planten in de openbare ruimte kunt vinden, aanmelden en eventueel zelfs zelf kunt gaan aanplanten.

Ter inspiratie van wat er mogelijk is in het openbaar groen bekijk ook deze korte TED Talk met Pam Warhurst.

Wat moet een gemeenschap doen met haar braakliggende land? Voedsel planten, natuurlijk. Met energie en humor vertelt Pam Warhurst bij TED het verhaal van hoe zijzelf en een groeiend team van vrijwilligers samenkwamen om stukken ongebruikt land om te vormen tot gemeenschappelijke groentetuinen.

En mochten overheden niet willen meewerken dan kun je altijd nog minder legaal in het openbaar groen aan het werk gaan. Kraak een stuk land en/of ga lekker Guerilla Gardenen. In Nederland vind je tips over het hoe en wat hierover op: www.guerrillagardeners.nl

Hier een ervaring van iemand die gewoon begonnen is in Nederland:

Je vindt geen grond, je eigent je gemeenschapsgrond toe en je baseert je op natuurrecht waardoor je van niemand toestemming nodig hebt. Zo hebben ik en mijn man al meer dan duizend bessenstruiken uitgezet, en al honderden fruit- en notenbomen geplant. Alles in voor iedereen toegankelijk plukbaar gebied.

Leer voedsel verbouwen via een vrijwillegersorganisatie
En tot slot is er nog de mogelijkheid om bij een boer in de buurt mee te gaan werken. Er zijn met het interenet inmiddels verschillende organisaties actief die bemiddelen tussen organische boeren en burgers, mensen kunnen op deze plekken meehelpen en leren hoe ze gezond en vers voedsel kunnen verbouwen en krijgen kost en inwoning in ruil voor de arbeid van vier tot vijf uur per dag van deze mensen die de boer zo meehelpen. Via Workaway (www.workaway.info) en HelpX (www.HelpX.net) kun je zo op vele projecten aan het werk binnen Nederland, Europa en zelfs de hele wereld.

Tot zover eerst de tips, mochten mensen zelf nog goede tips hebben laat het vooral weten in de reacties!

We zijn een partnerprogramma met Bol.com begonnen. Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld, dan gaat 6% van het aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀

Find-a-Way
Als je iets echt graag wilt doen dan vind je een manier om het te gaan doen. Als je het niet echt wilt dan vind je een excuus.

-) Universiteit Wageningen, loopjongen van de agro industrie – Deel I- Monsanto
-) Universiteit Wageningen, loopjongen van de agro industrie – Deel II-A – Bijensterfte
-) Universiteit Wageningen, loopjongen van de agro industrie – Deel II-B – Bijensterfte
-) Universiteit Wageningen, loopjongen van de agro industrie – Deel II-C – Bijensterfte
-) Universiteit Wageningen, loopjongen van de agro industrie – Deel III – Zuivelindustrie

12107236_889554744453550_6526209900554603767_n