Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Amerikaanse blauwe bes
Vaccinium corymbosum


Plant familie: Ericaceae (Heidefamilie) 
Plantenlaag: Struiken
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, bijenplant, meerjarig
Bloeitijd: mei
Oogsttijd: juli - augustus
Beschrijving:



De Amerikaanse blauwe bes, ook wel bekend als trosbosbes komt van orignie uit het noordoosten van de Verenigde Staten.

De struik kan tot 1.5 meter hoog groeien. De Amerikaanse blauwe bes heeft vochtige zure grond nodig (PH 4-5) en staat het liefst in de zon maar tolereert ook halfschaduw. 

Deze plant wordt gemakkelijker verwart met de blauwe bosbes die inheems is in Europa, die ook in deze database te vinden is

De Amerikaanse blauwe bes bloeit in trossen met een groot verschil in bloei tussen de eerste en laatste bloem in de tros. De bloem is witcrème tot roze van kleur. Hoewel de Amerikaanse blauwe bes zichzelf bestuift, leidt kruisbestuiving tot meer en grotere vruchten. Het is daarom verstandig om minimaal 2 tot 3 verschillende cultivars aan te planten. Op wikipedia is een lijst te vinden van verschillende cultivars.  Bestuiving wordt gedaan door insecten zoals hommels en bijen. 

De bessen van de Amerikaanse blauwe bes kunnen tot 15mm groot worden. In tegenstelling tot de bosbes geven blauwe bessen niet af. De bessen zijn vers goed te eten en kunnen ook verwerkt worden in gebak en jam. In de VS worden ze bijv. gebruikt in 'blueberry muffins'. 

Het blad van de struiken verkleurt in de herfst naar vuurrood wat een mooie herfstsfeer in de tuin schept. 

Meer informatie: Amerikaanse blauwe bes
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Amerikaanse blauwe bes
Vaccinium corymbosum
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, bijenplant, meerjarig,
Blauwe bosbes
Vaccinium myrtillus
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, fruit, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Sleedoorn
Prunus spinosa
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, fruit, houtproductie, omheining, bijenplant, meerjarig,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis