Permacultuur Nederland

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Kluwenklokje
Campanula glomerata


Plant familie: Campanulaceae (Klokjesfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, bloemen, vlinderplant, bijenplant, meerjarig
Bloeitijd: juni - oktober
Oogsttijd: juni - oktober
Beschrijving:
OhWeh CC BY-SA 2.5
Algirdas CC-BY-SA-3.0

In het Nederlands heet de Campanula glomerata het Kluwenklokje, in het Fries: Bondelklokje. Het kluwenklokje groeit in het wild in het rivierengebied en Zuid-Limburg, komt daar heel zelden voor en staat op de rode lijst van bedreigde plantensoorten. Deze plant is ook gecultiveerd. 

Bodem: Zonnige, soms licht beschaduwde plaatsen op matig droge tot vaak vochtige, matig voedselrijke, kalkhoudende en humushoudende grond  (lemig zand, leem, zavel, mergel en stenige plaatsen).

Groeiplaatsen: Bermen, kalkgrasland, iets ruderale plaatsen, rivierdijken, zandige ruggen in uiterwaarden en bosranden, struweel, soms in lichte bossen. 

Het kluwenklokje is 30 tot 90 cm hoog en is een overblijvende plant. Het heeft een wortelstok en rechtopstaande bloeisstengels.

De baderen zijn kort behaard, de onderste met een lange steel, rond of hartvormig, gekarteld, stengelbladeren vaak smaller, een korte steel of zonder steel en dan de stengel voor de helft omvattend.

De bladeren kunnen vers worden gegeten in salade en kunnen ook worden gekookt als spinazie. 

De bloemen zijn dichte eindelingse kluwen, daaronder soms nog enkele bloemen, trechter- tot klokvormig, helderblauw, soms lichter blauw of wit, naar boven gericht, 1½ tot 3 cm, kelkslippen langwerpig, spits. De vuchten zij doosvruchten rechtop, behaard. De bloemen zijn zelfbevruchtend.

De bloemen van het kluwenklokje zijn ook eetbaar en staan vrolijk in salades.

Het kluwenklokje is waardplant voor de boksbaardvlinder (Amphipyra tragopoginis), de zwartvlekdwergspanner (Eupithecia centaureata) en de klokjesdwergspanner (Eupithecia denotata).

Er is geen geneeskruidige werking bekend van deze bloem.

Er zijn verschillende andere eetbare Campanula soorten. De Plants for a Future database geeft de volgende soorten:

Campanula versicolor 

Campanula cochleariifolia

Campanula fenestrellata

Campanula persicifolia

Campanula poscharskyana

Campanula punctata 

Campanula rapunculus

Campanula takesimana

Meer informatie: Kluwenklokje
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Dandelion seeds; text 'Spreading the Word' Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen. Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
Gerelateerde boeken: Boeken: Tuin smakelijk; Een kleine eetbare tuin; Permacultuur in je moestuin; Holzer's permacultuur;
                 Voedselbos; Praktisch Handboek Voedselbossen; Herstellende landbouw; Zelf zaden telen; Eetebare wilde planten;
                 Gronte- en fruitencyclopedie Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Tuinhibiscus
Hibiscus syriacus
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, bloemen, wortels, bijenplant, meerjarig,
Tuinkers
Lepidium sativum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, éénjarig,
Tuinmelde
Atriplex hortensis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, éénjarig,
Turkse raket
Bunias orientalis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bloemen, meerjarig,
Ui
Allium cepa
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, kruiden, bijenplant, meerjarig,
Valse salomonzegel
Smilacina racemosa
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, halfzon/halfschaduw, schaduwplant, fruit, groentes, bijenplant, meerjarig,
Veldsla
Valerianella locusta
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, éénjarig,
Veldzuring
Rumex acetosa
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, vlinderplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Venkel
Foeniculum vulgare
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, kruiden, bloemen, zaden, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Privacy