Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Goudsbloem
Calendula officinalis


Plant familie: Asteraceae (Composietenfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, kruiden, bloemen, bijenplant, geneeskrachtig, éénjarig
Bloeitijd: juni - oktober
Oogsttijd: juni - oktober
Beschrijving:



De goudsbloem komt van origine uit Zuid-Europa en kan tot een hoogte van 50cm groeien. De goudsbloem houdt van ietwat vochtige grond en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon.

De groene bladeren zijn ietwat harig en hebben een peddelachtige vorm. 

De plant is eenhuizig, er zijn zowel individuele mannelijke en vrouwelijke bloemen en beide zitten aan dezelfde plant. De bloemen worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. 

De oranjegele bloemen zijn geschikt om te eten. Zowel rauw als in gekookte en gestoofde gerechten. De bloemblaadjes kunnen onder meer worden toegevoegd aan salades. De bloemen kunnen gedroogd worden en worden toegevoegd aan soepen en aan bakwaren zoals cake. De bladeren kunnen ook gebruikt worden om kleur te geven aan rijst 

Ook kan er een thee worden gezet van de bloemblaadjes. 

De plant is eenjarig maar de zaden kunnen zichzelf vrij gemakkelijk uitzaaien zodat je het jaar erop weer goudsbloemen krijgt. Het kan verstandig zijn een gedeelte in de herfst te oogsten en in het voorjaar zelf weer uit te zaaien. 

De goudsbloem wordt ook al lange tijd medicinale eigenschappen toegedicht. Het staat vooral bekend om de wondhelende eigenschappen. Er kan o.a. een zalf van worden gemaakt. Voor details zie de Plants for a Future database.

Langs het huis geplant, houdt goudsbloem mieren tegen.

Meer informatie: Goudsbloem
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Bieslook
Allium schoenoprasum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, kruiden, bloemen, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Bindsla
Lactuca sativa var. longifolia
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, éénjarig,
Blauwe bosbes
Vaccinium myrtillus
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, fruit, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Blauwe lupine
Lupinus angustifolius
Kruidlaag, verwerkt eetbaar, groentes, groenbemester, bijenplant, éénjarig,
Bleekselderij
Apium graveolens dulce
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, éénjarig,
Bloemkool
Brassica oleracea botrytis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, éénjarig,
Boekweit
Fagopyrum esculentum
Kruidlaag, verwerkt eetbaar, groentes, granen, groenbemester, vlinderplant, bijenplant, éénjarig,
Boerenkool
Brassica oleracea laciniata
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, éénjarig,
Boomui
Allium cepa viviparum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, wortels, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Bosaardbei
Fragaria vesca
Bodemkruipers, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, fruit, kruiden, bijenplant, geneeskrachtig, tweejarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis