Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Gouden bamboe
Phyllostachys aurea


Plant familie: Poaceae (Grassenfamilie) 
Plantenlaag: Lage bomen
Plantenfuncties: groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, windkering, omheining, meerjarig,
Bloeitijd: nvt
Oogsttijd: juni - augustus
Beschrijving:



Phyllostachys aurea is afkomstig uit China. De stengels tot 2,5 cm dik en 3-8 m hoog, staan in groepjes dicht bijeen en zijn sterk en recht. De naam aureus betekent goudgeel. Dat slaat op de geel-achtige stengels. Daarom ook wel eens de gouden bamboe geheten. De jongere stengels, die zo rondom juni verschijnen, zijn nog eerder groen. Na verloop van tijd verkleuren ze naar geelgroen. Staat Phyllostachys aurea op een zonnige plaats, dan verkleuren ze tot bleekgeel.

Phyllostachys aurea gedijt zowel goed op drogere als vochtige gronden. Deze bamboe kan in de meeste van onze tuinen toegepast worden. Het woekeren valt wel mee. Hoe meer je bemest en hoe warmer en zonniger hij staat, hoe beter de bamboe het naar de zin heeft en hoe sterker de groei. Geschikt voor een groenblijvende solitair, haag of een visueel scherm. Daarnaast ook geschikt als kuipplant.

Vooral beschermen voor (koude winden). Bij -12 °C is er bladschade en bij -18 °C kunnen de takken invriezen.Vermeerderen door delen. Kan in de zon, halfschaduw en schaduw. Maar in de schaduw groeit de plant aanzienlijk minder dan in de zon. Deze plant is wintergroen (groenblijvend).

Jonge scheuten zijn rauw en gekookt eetbaar. Ze zijn de zoetste van de soort en zijn haast niet bitter. De scheuten worden in de lente geoogst als ze ongeveer 8cm boven de grond staan, waarbij ze 5 cm onder de grond afgesneden worden. Ook het zaad, rauw of gekookt is eetbaar, al moet je er wel even op wachten, de soort bloeit eens in de zoveel jaar. Je kunt het zaad eten als rijst, of drogen en malen tot meel.

De stokken zijn uitstekend bruikbaar in de tuin als ondersteuning. Ze zijn sterk en flexibel. Ook wordt er van de stengels papier gemaakt.

Een eetbare familielid van de gouden bamboe die ook in Nederland groeit is de Phyllostachys aureosulcata.

Meer informatie: Gouden bamboe
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken:
Bamboe Shanghai 3
Phyllostachys Shanghai 3
Lage bomen, houtproductie, meerjarig, omheining, verwerkt eetbaar,
Bamboe vivax
Phyllostachys Vivax
Hoge bomen, houtproductie, meerjarig, omheining, verwerkt eetbaar,
Gouden bamboe
Phyllostachys aurea
Lage bomen, groentes, houtproductie, meerjarig, omheining, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, windkering,
Winterbamboe
Phyllostachys Bissetii
Lage bomen, houtproductie, meerjarig, omheining, verwerkt eetbaar, windkering,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis