Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Pepermunt
Mentha x piperita vulgaris


Plant familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
Bloeitijd: juli - september
Oogsttijd: maart - oktober
Beschrijving:



Pepermunt is een vaste plant van 30-80 cm hoogte. De plant kan zich snel verspreiden via wortelstokken. De plant houdt van vochtige grond en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon. 

Sommige mensen graven een emmer zonder bodem in, en zetten daar de munt in om te voorkomen dat de plant zich teveel verspreidt in de rest van de tuin. De plant is ook goed in een pot op het balkon te groeien en levert dan het hele voorjaar en zomer verse muntthee op.

De bladeren zijn mintgroen en staan kruisgewijs tegenover elkaar op de stengel. De bladeren zijn langwerpig, eirond en gezaagd en hebben een opvallende mentholgeur. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades voor een frisse smaak en van zowel de verse als gedroogde bladeren is een heerlijke thee te zetten

Er kan een essentiele olie uit de plant worden gewonnen die onder meer wordt gebruikt als smaakmaker in, snoepgoed, zoete gerechten, parfums en oliën. Zwangere vrouwen dienen op te passen met het gebruik van deze essentiële olie aangezien het abortie op kan wekken. 

Pepermunt bloeit met lila-rose bloemen in een langwerpige aren aan de toppen van de plant. De bloemen trekken insecten o.a. insecten als bijen en vlinders aan.

Pepermuntolie heeft verdovende, antibacteriele en ontstekingsremmende eigenschappen.

Meer informatie: Pepermunt
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Appelmunt
Mentha x villosa alopecuroides
Kruidlaag, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Dropplant
Agastache foeniculum
Kruidlaag, kruiden, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Kruizemunt
Mentha spicata
Kruidlaag, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Pepermunt
Mentha x piperita vulgaris
Kruidlaag, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis