Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Muskuskaasjeskruid
Malva moschata


Plant familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
Bloeitijd: juli - augustus
Oogsttijd: april - september
Beschrijving:


Muskuskaasjeskruid is inheems in Europa en wordt 30 tot 70 cm hoog.

De plant heeft een voorkeur voor een redelijk vruchtbare en doorlatende bodem en komt ook in het wild voor. De wilde variant heeft rosse blaadjes, er zijn varianten met witte blaadjes. De plant groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon. De plant is goed bestand tegen vorst.

De plant is ongevoelig voor vraat, hij is wel gevoelig voor roest, een schimmel die op de bladeren groeit. 

Alle Malva soorten hebben eetbare blaadjes en bloemen, met een milde smaak en stevige structuur. Ze zijn goed te gebruiken in salades op dezelfde manier als sla.

Je kunt flink oogsten van het blad. Uiteindelijk zal de plant gaan bloeien en kun je de bloemen gebruiken.

Muskuskaasjeskruid bloeit met prachtige roze bloemen, er is ook een soort met witte bloemen. Als je de bloemstelen van de  plant na de bloei bij de grond afsnijdt dan kun je een 2e bloei in de nazomer krijgen. De bloemen hebben een ietwat zoete smaak en kunnen o.a. worden gebruikt als versiering bij salades en andere maaltijden.

De blaadjes bevatten slijmstoffen die gunstig werken bij diarree en verstopping. het helpt bij een droge keel en hoest.

Meer informatie: Muskuskaasjeskruid
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Chinees kaasjeskruid
Malva verticillata
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, éénjarig,
Heemst
Althaea officinalis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, bloemen, wortels, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Linde
Tilia x europaea
Hoge bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, kruiden, bloemen, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Muskuskaasjeskruid
Malva moschata
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Okra
Abelmoschus esculentus
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, bloemen, zaden, vlinderplant, bijenplant, éénjarig,
Tuinhibiscus
Hibiscus syriacus
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, bloemen, wortels, bijenplant, meerjarig,
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, meerjarig,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis