Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Chinese wortel
Smilax china


Plant familie: Smilacaceae 
Plantenlaag: Klimplanten
Plantenfuncties: groentes, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, meerjarig
Bloeitijd: mei
Oogsttijd: oktober
Beschrijving:



De chineze wortel is een klimplant die tot 4.5 meter hoog kan worden. De plant komt van origine voor in Oost-Azië. 

De plant houdt van diepe, voedselrijke, vochtige grond en staat het liefst in de volle zon of de halfschaduw. De plant is winterhard tot -15 graden. 

De wortel kan gekookt gegeten worden. Maar kan ook worden vermaald tot bloem waar vervolgens mee gebakkken kan worden.  

De jonge scheuten en bladeren kunnen rauw of gekookt gegeten worden. Van de bladeren kan ook thee worden gezet. 

De plant is tweehuizig wat betekend dat er mannelijke en vrouwelijke planten zijn met elk alleen maar mannelijke of alleen maar vrouwelijke bloemen aan de plant. Om zaden te krijgen dienen mensen dus zowel mannelijke als vrouwelijke planten aan te planten. De planten worden bestoven door insecten.  

Het fruit verschijnt in de vorm van rode bessen die tot 8mm groot kunnen worden. Ze kunnen vers worden gegeten en zijn dorstlessend. Van de bladeren wordt thee gezet.

De wortel wordt naast de eetbaarheid ook gebruikt tegen huidziekten.
Meer informatie: Chinese wortel
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Courgette
Cucurbita pepo
Kruidlaag, groentes, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, éénjarig,
Cranberry
Vaccinium macrocarpon
Struiken, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, bijenplant, meerjarig,
Crosne
Stachys affinis
Knolgewassen, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Dadelpruim
Diospyros lotus
Lage bomen, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Daglelie
Hemerocallis
Kruidlaag, groentes, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Daslook
Allium ursinum
Kruidlaag, groentes, kruiden, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Den
Pinus
Hoge bomen, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, windkering, omheining, inheems, wintergroen, geneeskrachtig, meerjarig,
Dille
Anethum graveolens
Kruidlaag, kruiden, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, vlinderplant, bijenplant, éénjarig,
Doperwt
Pisum sativum
Klimplanten, groentes, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groenbemester, éénjarig,
Dragon
Artemisia dracunculus
Kruidlaag, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, geneeskrachtig, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis