Permacultuur Nederland

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Haver
Avena sativa


Plant familie: Poaceae (Grassenfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, granen, éénjarig
Bloeitijd: juni
Oogsttijd: augustus
Beschrijving:
Hautala Public domain

Haver (Avena sativa) is een eenjarige plant uit de grassenfamilie (Poaceae). Het is een graansoort, die reeds sinds 7000 v.Chr. geteeld wordt. Haver komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Europa en Zuidwest-Azië en is ontstaan uit de wilde haver (Avena fatua).

Haver groeit zowel op droge als op vochtige grond en groeit het beste in de volle zon. 

De plant wordt ongeveer 1,2 m hoog. Het 5 mm brede tongetje (ligula) is getand. Haver bloeit in juni en de bloeiwijze is een pluim. De aartjes bestaan uit twee bloempjes, die zichzelf bestuiven. De kroonkafjes zijn ongenaald of zoals bij naakte haver onvolledig genaald. De vruchten zijn rijp in augustus.

Bij naakte haver blijven bij de rijpe korrels de kafjes niet om de korrel zitten wat bij gewone haver wel het geval is. Haver wordt gebruikt als paardenvoer en voor de productie van havermout en havervlokken.

In Nederland wordt ongeveer 2500 hectare (2003) haver per jaar verbouwd. 

 

 

Meer informatie: Haver
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Dandelion seeds; text 'Spreading the Word' Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen. Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
Gerelateerde boeken: Boeken: Tuin smakelijk; Een kleine eetbare tuin; Permacultuur in je moestuin; Holzer's permacultuur;
                 Voedselbos; Praktisch Handboek Voedselbossen; Herstellende landbouw; Zelf zaden telen; Eetebare wilde planten;
                 Gronte- en fruitencyclopedie Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Amerikaanse blauwe bes
Vaccinium corymbosum
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, meerjarig,
Amerikaanse grondnoot
Apios americana
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, wortels, groenbemester, omheining, bijenplant, meerjarig,
Amerikaanse vogelkers
Prunus serotina
Hoge bomen, verwerkt eetbaar, volle zon, fruit, houtproductie, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig,
Amerikaanse wilde hyacint
Triteleia grandiflora
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bijenplant, meerjarig,
Andijvie
Cichorium endivia
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, éénjarig,
Anijs
Pimpinella anisum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, kruiden, zaden, geneeskrachtig, éénjarig,
Appel
Malus domestica
Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, houtproductie, bijenplant, meerjarig, overig,
Appelbes
Aronia melanocarpa
Struiken, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, omheining, meerjarig,
Appelmunt
Mentha x villosa alopecuroides
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, kruiden, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Artisjok
Cynara scolymus
Kruidlaag, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Privacy