Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Schapenbes
Viburnum lentago


Plant familie: Adoxaceae (Muskuskruidfamilie) 
Plantenlaag: Lage bomen
Plantenfuncties: fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig
Bloeitijd: mei - juni
Oogsttijd: september - oktober
Beschrijving:



De schapenbes komt van origine in het noorden van Noord-Amerika voor. De schapenbes is één van de grootste soorten uit het Viburnum geslacht. De boom kan tot 9 meter hoog en 5 meter breed worden.

Deze boom houdt van ietwat vochtige grond en groeit zowel in de volle zon als in de halfschaduw. Het kan extreme koude weerstaan en is goed winterhard in Nederland. 

De schapenbes wordt bewondert vanwege de compacte groei, de bladeren die zelden worden aangevreten door insecten, het eetbare fruit en de prachtige herfstkleuren. De plant kan onder meer als heg worden gegroeid. 

De schapenbes bloeit met schermen van witte bloemen. De bloemen zijn hermafraudiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen, en worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. De planten zijn niet zelfbestuivend dus het is verstandig meerdere planten aan te planten als je vruchten met zaden wilt krijgen.  

De jonge bessen zijn eerst groen en verkleuren tot blauwzwart als ze rijp worden. Het fruit verschijnt in trossen en elke bes kan tot 15 mm lang worden met een relatief grote pit erin. De bessen kunnen vers worden gegeten, een nachtvorst doet ze beter smaken, ze kunnen ook verwerkt worden tot sap of jam en ze kunnen ook gedroogd worden om later in de winter gegeten te worden. 
Meer informatie: Schapenbes
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Dwergkornoelje
Cornus canadensis
Kruidlaag, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Dwergkwee
Chaenomeles cathayensis
Struiken, fruit, verwerkt eetbaar, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig,
Echte kervel
Anthriscus cerefolium
Kruidlaag, kruiden, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, tweejarig,
Echte tijm
Thymus vulgaris
Kruidlaag, kruiden, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, wintergroen, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Eekhoorntjesbrood
Boletus edulis
Paddenstoelen, paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, meerjarig,
Eeuwige moes
Brassica oleracea var. ramosa
Kruidlaag, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Elsbes
Sorbus torminalis
Hoge bomen, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, inheems, bijenplant, meerjarig,
Erwtenstruik
Caragana arborescens
Struiken, groentes, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, windkering, groenbemester, bijenplant, meerjarig,
Fenegriek
Trigonella foenum-graecum
Kruidlaag, groentes, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groenbemester, bijenplant, geneeskrachtig, éénjarig,
Fijnbladige braam
Rubus laciniatus
Klimplanten, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis