Permacultuur Nederland

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Krentenboompje
Amelanchier alnifolia


Plant familie: Rosaceae (Rozenfamilie) 
Plantenlaag: Lage bomen
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, houtproductie, windkering, bijenplant, meerjarig
Bloeitijd: april - mei
Oogsttijd: juni - juli
Beschrijving:
USFWS Public domain
Walter Siegmund CC BY-SA 3.0

Het krentenboompje (Amelanchier) is een geslacht uit de rozenfamilie van ongeveer 25 soorten heesters waarvan 10 soorten zeer geschikt zijn voor consumptie. De meest geschikte soort voor consumptie is Amelanchier alnifolia. Krentenboompjes hebben een voorkeur voor ietwat vochtige grond en staan het liefste op de volle zon maar tolereren ook halfschaduw. 

Het geslacht is inheems in de gematigde gebieden van het noordelijk halfrond. De meeste soorten komen voor in Noord-Amerika, enkele soorten komen in Europa en Azië voor. De naam Amelanchier is afgeleid van de amelanche, de Franse naam van het Europees krentenboompje.

Het krentenboompje is een breeduitgroeiende, bladverliezende struik die tot 3 meter hoog kan worden. In Nederland komen twee soorten in het wild voor op zandige gronden. Het Amerikaans krentenboompje (Amelanchier lamarckii) en het Drents krentenboompje (Amelanchier laevis). Beide zijn uitermate geschikt voor consumptie. De eerstgenoemde komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika, maar komt daar nu niet meer voor en wordt sinds de 19e eeuw in Nederland aangeplant en is daarna verwilderd. Het Drents krentenboompje dankt de naam aan het feit dat deze vooral in Drenthe in het wild te vinden is. 

Door de vroege bloei is deze struik een belangrijke voedselbron voor verschillende insecten in het voorjaar, vooral bijen. De vroege bloei met witte bloemetjes maakt ook dat de struik een prachtige aanvulling is op een tuin. 

De blauwe vruchten van het krentenboompje kunnen tot 10mm grooit worden en zijn eetbaar en rijk aan vitamine a. Ze smaken een beetje naar appel. Ze kunnen verse consumptie ook tot sap en jam verwerkt worden. Ze  zijn ook in trek bij verschillende soorten zangvogels. 

Sommige krentenboompjes verkleuren prachtig in de herfst. 

Het hout kan worden gebruikt voor handvaten voor gereedschappen. 

Vermenigvuldiging geschied door zaaien of het afsteken van worteluitlopers.

Meer informatie: Krentenboompje
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Dandelion seeds; text 'Spreading the Word' Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen. Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
Gerelateerde boeken: Boeken: Tuin smakelijk; Een kleine eetbare tuin; Permacultuur in je moestuin; Holzer's permacultuur;
                 Voedselbos; Praktisch Handboek Voedselbossen; Herstellende landbouw; Zelf zaden telen; Eetebare wilde planten;
                 Gronte- en fruitencyclopedie Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Anijs
Pimpinella anisum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, kruiden, zaden, geneeskrachtig, éénjarig,
Champignon
Agaricus bisporus
Paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, paddenstoelen, éénjarig,
Courgette
Cucurbita pepo
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bloemen, bijenplant, éénjarig,
Dragon
Artemisia dracunculus
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, kruiden, geneeskrachtig, meerjarig,
Franse uiensoep-boom
Toona sinensis
Hoge bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, houtproductie, meerjarig,
Krentenboompje
Amelanchier alnifolia
Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, houtproductie, windkering, bijenplant, meerjarig,
Pruikzwam
Hericium erinaceus
Paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, paddenstoelen, meerjarig,
Tuinmelde
Atriplex hortensis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, éénjarig,
Vlas
Linum usitatissimum
Kruidlaag, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, zaden, bijenplant, geneeskrachtig, éénjarig, overig,
1


Privacy