Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Tamme kastanje
Castanea sativa


Plant familie: Fagaceae (Napjesdragersfamilie) 
Plantenlaag: Hoge bomen
Plantenfuncties: noten, verwerkt eetbaar, houtproductie, inheems, bijenplant,
Bloeitijd: mei - juni
Oogsttijd: september - oktober
Beschrijving:


De tamme kastanje behoort tot de beukachtigen en is winterhard. Op goede grond kan deze boom behoorlijk hoog  (30 m) worden. De tamme kastanje is een windbestuiver en heeft groengele mannelijke bloeiwijzen.
De bomen zelf sieren de tuin en het hout is prima geschikt als tuinhout, omdat het niet snel wegrot.
De vruchten zijn gepoft, gekookt of verwerkt tot puree erg lekker.

De Plants for a Future Database geeft aan dat ook de Amerikaanse Kastanje eetbaar is echter wel na verwerking:
Aesculus flava

Ook is er een direct klein familielid van de tamme kastanje eetbaar, deze struik wordt tot 4 meter hoog: Castanea pumila en de ondersoort Castanea pumila ashei.

Meer informatie: Tamme kastanje
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken:
Aardaker
Lathyrus tuberosus
Knolgewassen, bijenplant, groenbemester, groentes, inheems, meerjarig, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, vlinderplant,
Aardkastanje
Bunium bulbocastanum
Knolgewassen, groentes, meerjarig, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Shiitake
Lentinula edodes
Paddenstoelen, paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Tamme kastanje
Castanea sativa
Hoge bomen, bijenplant, houtproductie, inheems, noten, verwerkt eetbaar,
Tempelboom
Ginkgo biloba
Hoge bomen, geneeskrachtig, houtproductie, noten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis