Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Gele ribes
Ribes aureum


Plant familie: Grossulariaceae (Ribesfamilie) 
Plantenlaag: Struiken
Plantenfuncties: fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, meerjarig
Bloeitijd: april -mei
Oogsttijd: juli - augustus
Beschrijving:



De gele ribes (Ribes aureum, synoniem: Ribes odoratum), soms ook wel gouden ribes genoemd, is een struik die van nature voorkomt in Noord-Amerika.

De struik wordt 1-2,5 m hoog en groeit zowel op droge als op vochtige gronden. De struiken kunnen zowel in de halfschaduw als in de volle zon staan.

De jonge twijgen zijn geelbruin. De rondachtige bladeren zijn driespletig met twee lobbige zijspleten en grof getand. De bladeren zijn kaal of van onderen kort behaard en geven bij het stuk wrijven geen speciale geur af.

De gele ribes bloeit in april en mei met goudgele, geurende bloemen in rechtop-afstaande trossen. De bloemen zijn hermafraudiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen, en worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen. De schutbladen zijn langer dan de bloemstelen.

De 0,8-1 cm grote vrucht is een donkerpaarse, sterk naar zwarte bessen (Ribes nigrum) smakende bes. Deze zijn vers eetbaar maar kunnen ook tot sap of jam worden verwerkt.

Voor een overzicht van de best eetbare niet Europese ribes soorten (de Europese soorten staan allemaal in deze database) kun je eens zoeken in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org)

Meer informatie: Gele ribes
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Gele ribes
Ribes aureum
Struiken, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, meerjarig,
Jostabes
Ribes nidigrolaria
Struiken, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, bijenplant, meerjarig,
Kruisbes
Ribes uva-crispa
Struiken, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, inheems, bijenplant, meerjarig,
Rode bes
Ribes rubrum
Struiken, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, bijenplant, meerjarig,
Worcesterbes
Ribes divaricatum
Struiken, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant, meerjarig,
Zwarte bes
Ribes nigrum
Struiken, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, bijenplant, geneeskrachtig,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis