Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Riet of echt riet
Phragmites australis


Plant familie: Poaceae (Grassenfamilie) 
Plantenlaag: Waterplanten
Plantenfuncties: groentes, verwerkt eetbaar, windkering, omheining, inheems,
Bloeitijd: juli - oktober
Oogsttijd: april - november
Beschrijving:


Riet of echt riet is een plant die behoort tot de grassenfamilie (Poaceae). De plant is prominent aanwezig is aan waterkanten.
Riet kan 1-3 m hoog worden. De plant bloeit van juli tot oktober met een 15-40 cm lange, sterk vertakte, purperkleurige of bruinachtige  pluim, die rechtop staat of later aan de top kan gaan overhangen. De  aartjes zijn tot 1,5 cm lang, bevatten twee tot zes bloempjes en zijn erg harig. De vrucht is een graanvrucht.

 

Eetbaar: wortels, stamkern, zaadpluimen.
Gebruik: wortels malen en stampen tot meel. Stamkernen: zachtjes koken. Zaadpluimen: gebruik in granen, gruwel, meel.
Wanneer verontreinigd water door een rietland geleid wordt, dan wordt dit gereinigd, zie helofytenfilter. Er zijn zwembaden die in plaats van allerlei mechanische en chemische middelen water zuiveren in een rietveld. Ook zie je bij verkeerspleinen vaak dat een rietveld aanwezig is. Het gemaaide riet is weliswaar verontreinigd, maar het water is meestal dusdanig gereinigd dat het op het oppervlaktewater geloosd kan worden.
Meer informatie: Riet of echt riet
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken:
Riet of echt riet
Phragmites australis
Waterplanten, groentes, inheems, omheining, verwerkt eetbaar, windkering,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis