Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Vijfdelig kaasjeskruid
Malva alcea


Plant familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: groentes, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, bijenplant,
Bloeitijd: juli - oktober
Oogsttijd: augustus - oktober
Beschrijving:


Het vijfdelig kaasjeskruid (Malva alcea) is een plant uit de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). De plant heeft vijflobbige bladeren. De bloem bestaat uit vijf kroonbladen.

Net als andere Malva soorten is het vijfdelig kaasjeskruid ook goed eetbaar. De bladeren kunnen gekookt worden als spinazie. Maar kunnen ook rauw in salades worden gegeten. De plant produceert nieuwe bladeren van het voorjaar tot in het midden van de zomer.  Ook de bloemen zijn eetbaar en staan mooi in een salade. De jonge zaden kunnen ook rauw of gebakken gegeten worden als ze nog groen zijn. Ze hebben een nootachtige smaak.

Er zijn nog meer eetbare Malva soorten te vinden in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org). 

Meer informatie: Vijfdelig kaasjeskruid
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken:
Groot kaasjeskruid
Malva sylvestris
Kruidlaag, bijenplant, bloemen, groentes, inheems, verwerkt eetbaar,
Heemst
Althaea officinalis
Kruidlaag, bijenplant, geneeskrachtig, inheems, kruiden, verwerkt eetbaar,
Kaasjeskruid
Malva verticillata
Kruidlaag, bijenplant, bloemen, groentes, inheems, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Linde
Tilia europaea
Hoge bomen, bijenplant, geneeskrachtig, groentes, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Muskuskaasjeskruid
Malva moschata
Kruidlaag, bijenplant, bloemen, geneeskrachtig, groenbemester, groentes, inheems, kruiden, vers eetbaar,
Tuinhibiscus
Hibiscus syriacus
Struiken, bijenplant, bloemen, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Kruidlaag, bijenplant, bloemen, groentes, inheems, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis