Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Framboos
Rubus idaeus


Plant familie: Rosaceae (Rozenfamilie) 
Plantenlaag: Struiken
Plantenfuncties: fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, inheems, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
Bloeitijd: mei - juni & augustus - september
Oogsttijd: juni - juli & augustus - oktober.
Beschrijving:


Frambozen behoren tot de rozenfamlie en zijn heel nauw verwant aan bramen. Ze staan graag in de volle zon maar kunnen ook tegen halfschaduw. Ze houden van voedselrijke ietwat vochtige grond.

De framboos is een meerjarig houthachtig gewas waarvan de tweejarige stengels na de vruchtdracht afsterven. De bloemen van de framboos zijn hermafraudiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen, en worden door insecten zoals hommels en bijen bestoven. Kruistbestuiving is niet nodig.

De framboos stekelt over het algemeen flink en wordt een dichte struik en kan daarom goed dienen als omheining. De roze framboos is over het algemeen bekender dan de gele herfstframboos. De laatste smaakt echter heerlijk zoet en is een echt lekkernij, een afwisseling van de soorten zorgt voor leuk kleurverschil en een spreiding van de bloei en de oogst in het jaar. Op wikipedia kun je een lijst met frambozenrassen vinden met zowel zomer- als herfstframbozen

De vruchten kunne  rauw gegeten worden of verwerkt worden tot sap, jam, azijn en wijn. Van de bladeren is thee te zetten. De bladeren worden medicinaal gebruikt bij kinderziekten, koorts en als spierontspanning in de laatste fase van de  zwangerschap. De vruchten worden gebruikt bij nierkwalen en bloedarmoede.

In deze database staan de best eetbare rubus soorten die van nature in Europa voorkomen of hier ingeburgerd zijn. In de Plants for a Future Database zijn daarnaast ook nog een flink aantal goed eetbare rubus soorten te vinden die in andere delen van de wereld groeien maar die het ook in ons klimaat waarschijnlijk goed zouden doen. Wil je weten welke rubus soorten dit zijn kijk dan in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org).   

Meer informatie: Framboos
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Boysenbes
Rubus 'boysenberry'
Klimplanten, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant, meerjarig,
Framboos
Rubus idaeus
Struiken, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, inheems, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Japanse kornoelje
Cornus kousa
Lage bomen, fruit, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Japanse wijnbes
Rubus phoenicolasius
Klimplanten, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant, meerjarig,
Loganbes
Rubus 'loganberry'
Klimplanten, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant, meerjarig,
Poolbraam
Rubus arcticus
Kruidlaag, fruit, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, meerjarig,
Taybes
Rubus "tayberry"
Klimplanten, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant, meerjarig,
1


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis