Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Westerse persimoen
Diospyros virginiana


Plant familie: Ebenaceae 
Plantenlaag: Hoge bomen
Plantenfuncties: fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, bijenplant, meerjarig
Bloeitijd: juni
Oogsttijd: oktober - november
Beschrijving:




De Westerse of Amerikaanse persimoen komt van origine voor in het oosten van de Verenigde Staten en kan tot 20 meter hoog groeien.

De boom houdt van ietwat vochtige grond en kan zowel in de halfschaduw als in de volle zon staan. De boom is goed winterhard in het Nederlandse klimaat maar staat graag op een beschutte plek. 

Deze boom werdt vroeger door de oorspronkelijke bewoners van de VS al geteeld voor het fruit en hout.

De westerse persimoen bloeit met kleine witte kelkachtige bloemetjes. De plant is tweehuizig, dit houdt in dat de mannelijke en vrouwelijke bloemen op verschillende bomen groeien. Voor bevruchting is het daarom van belang om zowel mannelijke als vrouwelijke bomen aan te planten. De plant wordt zowel via de wind als via insecten bestoven. 

De oranje vruchten kunnen 4 tot 5cm groot worden. De vruchten hebben een goede zomer nodig om goed rijp te worden en smaken dan vers van de boom heerlijk rijk en zoet. Mochten de vruchten niet helemaal rijp worden dan kan het goed zijn om er een nachtvorst overheen te laten gaan, daar gaan ze ook beter van smaken. De vruchten kunnen daarnaast ook verwerkt worden in gebak, taarten en toetjes. 

Het hout is goed te gebruiken om stelen van gereedschap en golfclubs van te maken. 

De Westerse persimoen is familie van de boom waar kaki fruit aan groeit (Diospyros kaki) wat je zo nu en dan in de supermarkten kunt vinden. De boom waar kaki fruit aan groeit is veel minder winterhard dan de Westerse persimoen en daarom minder geschikt voor ons klimaat. 

Meer informatie: Westerse persimoen
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Zwarte walnoot
Juglans nigra
Hoge bomen, noten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, meerjarig,
vorige 1 2 3


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis