Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Aardbei
Fragaria


Plant familie: Rosaceae (Rozenfamilie) 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, bijenplant, tweejarig
Bloeitijd: mei - augustus
Oogsttijd: juni - augustus
Beschrijving:


De aardbei is een zeer bekende en geliefde vrucht en is van origine inheems in Europa.

De aarbei houdt van voedselrijke ietwat vochtige grond en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon.

Ze zijn tegenwoordig ook in hangpotten te verkrijgen voor op je balkon. Dit maakt de aarbei zelfs geschikt om midden in de stad te kweken.

Aarbeien vermeerderen zichzelf via uitlopers, de meeste bloemen en aardbeien komen aan de tweejarige aarbeidenplanten. 

De aardbei bloeit met witte bloemetjes en is zelffertiel, waardoor geen kruisbestuiving nodig is. Een goede bestuiving door wind en/of insecten is echter noodzakelijk voor het verkrijgen van goedgevormde, volledig uitgegroeide vruchten. 

De rode vruchten van de aarbei kunnen tot 35mm groot worden en smaken heerlijk. Er zijn vele verschillende aarbeidenrassen te vinden, door een aantal verschillende soorten te planten kun je over een langere tijd aarbeien oogsten. Hier en overzicht van een aantal aarbeienrassen.

Aarbeien kunnen vers worden gegeten, ze kunnen in plakjes worden gesneden voor op brood, op gebak en in toetjes. Aarbeiden kunnen darnaast ook verwerkt worden in taarten en er kan jam van worden gemaakt. 

Meer informatie: Aardbei
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Aardbei
Fragaria
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, bijenplant, tweejarig,
Aardbeimelde
Chenopodium capitatum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, groentes, kruiden, éénjarig,
Amarant
Amaranthus blitum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, granen, éénjarig,
Andijvie
Cichorium endivia
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, éénjarig,
Anijs
Pimpinella anisum
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, kruiden, zaden, geneeskrachtig, éénjarig,
Appelmunt
Mentha x villosa alopecuroides
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, kruiden, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Artisjok
Cynara scolymus
Kruidlaag, verwerkt eetbaar, groentes, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Asperge
Asparagus officinalis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Aubergine
Solanum melongena
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, éénjarig,
Balsamwortel
Balsamorhiza sagittata
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, bloemen, zaden, wortels, bijenplant, meerjarig,
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis