fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant,
Bloeitijd:
juli - augustus
Oogsttijd:
augustus - september
Beschrijving:
De reuzenbraam is familie van de gewone braam, en komt van nature voor in centraal Europa. De vrucht heeft grote sappige vruchten die zowel vers gegeten kunnen worden als tot jam, sap of wijn verwerkt kunnen worden.
In deze database staan de best eetbare rubus soorten die van nature in Europa voorkomen of hier ingeburgerd zijn. In de Plants for a Future Database zijn daarnaast ook nog een flink aantal goed eetbare rubus soorten te vinden die in andere delen van de wereld groeien maar die het ook in ons klimaat waarschijnlijk goed zouden doen. Wil je weten welke rubus soorten dit zijn kijk dan in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org).