Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op - Stuur deze pagina naar een kennis - download alle planten in doc formaat

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
 fruit
 groentes
 kruiden
 bloemen
 granen
 noten
 zaden
 paddenstoelen
 vers eetbaar
 verwerkt eetbaar
 houtproductie
 windkering
 omheining
 groenbemester
 inheems
 vlinderplant
 bijenplant
 geneeskrachtig
 overig
 éénjarig
 tweejarig
 meerjarig
Deselecteer vinkjes  
Flattr this Kerspruim
Prunus cerasifera


Plant familie: Rosaceae (Rozenfamilie) 
Plantenlaag: Lage bomen
Plantenfuncties: fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Bloeitijd: maart - april
Oogsttijd: juli - augustus
Beschrijving:


De kerspruim is inheems van de Balkan tot Midden-Azië. In Midden-Europa wordt de soort aangeplant vanwege de eetbare vruchten. Mogelijk is de gekweekte pruim een hybride van de kerspruim met de sleedoorn. Ook werd deze boom in Nederland veel gebruikt maar is langzaam uit de gratie geraakt. Op het moment maakt de boom echter een comeback. Krerspruimen horen net als pruimen en mirabellen tot de Prunus familie en het is daarom leuk voor de varieteit om van alle een paar bomen aan te planten in de permacultuurtuin. Dit zorgt voor belangrijke diversiteit in de tuin.

De ondersoort prunus cerasifera divaricata wordt specifiek door de plants for a future database genoemd. 

In deze database staan de best eetbare prunus soorten die van nature in Europa voorkomen of hier al lange tijd ingeburgerd zijn. In de Plants for a Future Database zijn daarnaast ook nog een flink aantal goed eetbare prunus soorten te vinden die in andere delen van de wereld groeien maar die het ook in ons klimaat waarschijnlijk goed zouden doen. Wil je weten welke prunus soorten dit zijn kijk dan in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org).

Meer informatie: Kerspruim
O.a. verkrijgbaar bij: www.fruittuin.com
Deel deze informatie: Share |
Zonnewortel
Helianthus strumosus
Knolgewassen, groentes, verwerkt eetbaar,
Zuidelijke leemhoed
Agrocybe aegerita
Overig, paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Zulte
Aster tripolium
Kruidlaag, bijenplant, groentes, inheems, verwerkt eetbaar,
Zure kers
Prunus cerasus
Lage bomen, bijenplant, fruit, inheems, meerjarig, verwerkt eetbaar,
Zuurbes
Berberis vulgaris
Struiken, bijenplant, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Zwarte bes
Ribes nigrum
Struiken, bijenplant, fruit, geneeskrachtig, inheems, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Zwarte bosbes
Gaylussacia baccata
Struiken, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Zwarte mosterd
Brassica nigra
Kruidlaag, bijenplant, geneeskrachtig, inheems, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Zwarte noot
Juglans nigra
Hoge bomen, houtproductie, noten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Zwartmoeskervel
Smyrnium olusatrum
Kruidlaag, bijenplant, groentes, inheems, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis