fruit, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, omheining, bijenplant,
Bloeitijd:
juni - augustus
Oogsttijd:
augustus - oktober
Beschrijving:
De egelantier en de hondsroos zijn de wilde rozensoorten met rozenbottels. Een ruige struik van 60 cm-2 m hoog met stekels. Bloemen: roserood. Bladeren: vijf- zeventallig. Vruchten: vuurrood, bolvormig, eivormig. De bloemblaadjes zijn als smaakmaker te verwerken in sap, jam, azijn, wijn en snoep. De blaadjes zijn lekker als thee. De rozenbottels bevatten veel vitamine C en zijn te verwerken tot jam, gelei en wijn. Door zijn stekels is het een goede plant voor een omheining.
