Permacultuur Nederland

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Zwarte bosbes
Gaylussacia baccata


Plant familie: Ericaceae (Heidefamilie) 
Plantenlaag: Struiken
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, meerjarig
Bloeitijd: mei - juni
Oogsttijd: juli - augustus
Beschrijving:
Rob Routledge CC BY 3.0
Rob Routledge CC BY 3.0
De zwarte bosbes wordt tot 1 meter hoog en komt van origine voor in het oosten van Noord-Amerika.

Deze struik houdt van ietwat zure, veenachtige droge of vochtige grond. De zwarte bosbes groeit het beste in de halfschaduw en de volle zon. 

De plant bloeit met rode bloemetjes. De bloemen zijn hermafrodiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen en worden bestoven door insecten zoals bijen en hommels. 

De zwarte bessen bevatten worden tot 8mm groot en bevatten behoorlijk wat zaadjes.  De bessen hebben een pittige en lekkere zoete smaak. De bessen kunnen als ze rijp zijn rauw van de struiken worden gegeten en zijn dan heerlijk. Ze kunnen ook worden verwerkt in taarten en toetjes. De bessen kunnen tot slot ook worden gedroogd voor latere consumptie.
Meer informatie: Zwarte bosbes
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Dandelion seeds; text 'Spreading the Word' Ken je mensen die ook geïnteresseerd zouden kunnen zijn in deze informatie? Voel je vrij om het met ze te delen. Het is een permacultuur principe dat kennis toeneemt naarmate er meer gebruik van wordt gemaakt.
Gerelateerde boeken: Boeken: Tuin smakelijk; Een kleine eetbare tuin; Permacultuur in je moestuin; Holzer's permacultuur;
                 Voedselbos; Praktisch Handboek Voedselbossen; Herstellende landbouw; Zelf zaden telen; Eetebare wilde planten;
                 Gronte- en fruitencyclopedie Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol bestelt (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Grote brandnetel
Urtica dioica
Kruidlaag, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, groentes, kruiden, omheining, vlinderplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Grote lisdodde
Typha latifolia
Waterplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, groentes, bloemen, wortels, windkering, omheining, meerjarig, overig,
Harbin peer
Pyrus ussuriensis
Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, halfzon/halfschaduw, fruit, bijenplant, meerjarig, overig,
Hartnoot
Juglans ailantifolia
Hoge bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, noten, houtproductie, meerjarig,
Haver
Avena sativa
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, granen, éénjarig,
Haverwortel
Tragopogon porrifolius
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, éénjarig,
Hazelnoot
Corylus avellana
Lage bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, volle zon, halfzon/halfschaduw, noten, windkering, omheining, meerjarig,
Heemst
Althaea officinalis
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bloemen, wortels, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Heilige lotus
Nelumbo nucifera
Waterplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, bloemen, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Hennep
Cannabis sativa
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, volle zon, groentes, kruiden, zaden, houtproductie, geneeskrachtig, éénjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Privacy