Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Franse aardkastanje
Conopodium majus


Plant familie: schermbloemigen 
Plantenlaag: Kruidlaag
Plantenfuncties: groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, meerjarig
Bloeitijd: 05-07
Oogsttijd: herfst
Beschrijving:


De Franse aardkastanje is een overblijvende plant, die behoort tot de schermbloemigen en van nature voorkomt in West-Europa. Het heeft de naam te danken aan de kanstanjevormige wortelknol. De knol is eetbaar, zowel rauw als gekookt, en heeft een zoete, aromatische, nootachtige smaak. 

De plant wordt 20-70 cm hoog en vormt een vlezige, bolvormige wortel. Hij bloeit van mei tot in juli met witte, 1-3 mm grote bloempjes gerangschikt in 3-7 cm grote schermen met zes tot twintig stralen. 

 

O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Aardaker
Lathyrus tuberosus
Knolgewassen, groentes, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groenbemester, inheems, vlinderplant, bijenplant, meerjarig,
Aardappel
Solanum tuberosum
Knolgewassen, groentes, verwerkt eetbaar, éénjarig,
Aardbei
Fragaria
Kruidlaag, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, tweejarig,
Aardbeiboom
Arbutus unedo
Lage bomen, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, wintergroen, bijenplant, meerjarig,
Aardbeimelde
Chenopodium capitatum
Kruidlaag, fruit, groentes, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, éénjarig,
Aardkastanje
Bunium bulbocastanum
Knolgewassen, kruiden, bloemen, zaden, wortels, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Aardpeer
Helianthus tuberosus
Knolgewassen, groentes, verwerkt eetbaar, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig,
Abrikoos
Prunus armeniaca
Lage bomen, fruit, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, bijenplant, meerjarig,
Amagi hortensia
Hydrangea serrata amagiana
Struiken, groentes, kruiden, verwerkt eetbaar, bijenplant, overig,
Amandel
Prunus dulcis
Lage bomen, noten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis