Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Sleedoorn
Prunus spinosa


Plant familie: Rosaceae (Rozenfamilie) 
Plantenlaag: Struiken
Plantenfuncties: fruit, groentes, kruiden, bloemen, granen, noten, zaden, paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, windkering, omheining, groenbemester, inheems, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, overig, éénjarig, tweejarig, meerjarig,
Bloeitijd: maart - april
Oogsttijd: november - december
Beschrijving:


Een stijve, dichtbegroeide heester tot 6 m hoog met lange doornen.
Bladeren: alternerend, ovaal.
Bloemen: klein en helder wit, verschijnen voor het blad.
Vruchten: kleine, ronde donkerblauwe bessen, licht bedauwd.
De sleedoorn, ook bekend als sleepruim, is de voorouder van alle gekweekte pruimensoorten en is de wrangste en zuurste bes. De beste tijd om ze te plukken is meteen na de eerste vorst, als de velletjes wat zachter zijn.
Van de vruchten is een heldere gelei te maken. Ook zijn ze lekker in een pruimenbrandewijn.
Door zijn stekels is het een goede plant voor een omheining, eventueel gecombineerd met meidoorn.

In deze database staan de best eetbare prunus soorten die van nature in Europa voorkomen of hier al lange tijd ingeburgerd zijn. In de Plants for a Future Database zijn daarnaast ook nog een flink aantal goed eetbare prunus soorten te vinden die in andere delen van de wereld groeien maar die het ook in ons klimaat waarschijnlijk goed zouden doen. Wil je weten welke prunus soorten dit zijn kijk dan in de Plants for a Future Database (www.pfaf.org).

Meer informatie: Sleedoorn
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken:
Chinese yam
Dioscorea batatas
Knolgewassen, geneeskrachtig, groentes, meerjarig, omheining, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Chocoladewingerd
Akebia trifoliata
Klimplanten, fruit, omheining, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Citroenkruid
Artemisia abrotanum
Kruidlaag, geneeskrachtig, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Citroenmelisse
Melissa officinalis
Kruidlaag, bijenplant, geneeskrachtig, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, vlinderplant,
Courgette
Cucurbita pepo
Kruidlaag, bloemen, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Cranberry
Vaccinium macrocarpon
Struiken, bijenplant, fruit, inheems, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Crosne
Stachys affinis
Knolgewassen, groentes, meerjarig, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Dadelpruim
Diospyros lotus
Lage bomen, bijenplant, fruit, meerjarig, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Daglelie
Hemerocallis
Kruidlaag, bloemen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
Daslook
Allium ursinum
Kruidlaag, geneeskrachtig, inheems, kruiden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis