Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Kornoelje
Cornus officinalis


Plant familie: Cornaceae (Kornoeljefamilie) 
Plantenlaag: Lage bomen
Plantenfuncties: vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig
Bloeitijd: maart - april
Oogsttijd: september
Beschrijving:


Dit is de Aziatische tegenhanger van de Gele kornoelje (Cornus mas), en komt van origine uit China. De struik kan tot 10 meter hoog worden. 

Kornoelje houdt van vochtige grond en kan zowel in de halfschaduw als in de volle zon groeien. 

Een duidelijk verschil is dat de officinalis in alles grover is en een klein boompje vormt.  De bast heeft een kleur variërend van grijs tot oranje en bruin. Deze schilfert veel sterker af dan van de Cornus mas.

Kornoelje bloeit gelig in de maanden maart en april en heeft in september en oktober mooie rode vruchten. De bloemen zijn hermafraudiet, ze bevatten zowel de mannelijke als de vrouwelijke delen en worden bestoven door insecten zoals hommels en bijen.

De rode, eivorgmige vruchten kunnen tot 15mm lang worden en zijn wat samentrekkend maar kunnen als ze goed rijp zijn vers worden gegeten. Ook kunnen de vruchten worden verwerkt tot sap en jam. 

In Japan waar de plant vrij veel wordt gekweekt worden de vruchten gegeten en ook medicinaal gebruikt. Levendige, roodbruine herfstkleur. Deze Kornoelje wordt in China al meer dan 2000 jaar gebruikt in de geneeskunde.
Meer informatie: Kornoelje
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Bospinda
Amphicarpaea bracteata
Bodemkruipers, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, zaden, groenbemester, bijenplant, meerjarig,
Boternoot
Juglans cinerea
Hoge bomen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, noten, houtproductie, meerjarig,
Bottelroos
Rosa rugosa
Struiken, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, fruit, bloemen, windkering, omheining, bijenplant, meerjarig,
Boysenbes
Rubus
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, fruit, kruiden, omheining, bijenplant, meerjarig,
Braam
Rubus fruticosus
Klimplanten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, fruit, kruiden, omheining, vlinderplant, bijenplant, geneeskrachtig, meerjarig,
Brave Hendrik
Chenopodium bonus-henricus
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, groentes, zaden, geneeskrachtig, meerjarig,
Broccoli
Brassica oleracea cymosa
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, éénjarig,
Broodwortel
Psoralea esculenta
Knolgewassen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, wortels, groenbemester, meerjarig,
Champignon
Agaricus bisporus
Paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, paddenstoelen, éénjarig,
Chinees kaasjeskruid
Malva verticillata
Kruidlaag, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, groentes, bloemen, zaden, bijenplant, éénjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis