Maak kennis met permacultuur door middel van de vrij downloadbare cursussen.

Nederlandse Eetbare Planten en Paddenstoelen Database
Sla deze pagina op

Naam / zoekterm Groeilaag Sorteren
Functie:
Deselecteer vinkjes  
Zwarte walnoot
Juglans nigra


Plant familie: Juglandaceae (Okkernootfamilie) 
Plantenlaag: Hoge bomen
Plantenfuncties: noten, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, houtproductie, meerjarig
Bloeitijd: mei - juni
Oogsttijd: september
Beschrijving:





De zwarte walnoot, ook wel zwarte noot kan tot 30 meter hoog en 20 meter breed groeien.

De zwarte noot komt van origine uit het midden van Noord-Amerika. De boom is in 1629 geintroduceerd in Europa voornamelijk voor de goede kwaliteit hout die de boom levert.

De zwarte noot houdt van diepe, voedselrijke, ietwat vochtige grond en staat het liefst op een warme, van de wind beschutte, zonnige plaats.

De boom is goed winterhard maar het kan verstandig zijn de jonge bomen goed af te dekken bij een strenge winter. 

De boom is eenhuizig, ze bevat zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. De mannelijke bloemen vormen lange groene naar beneden hangende slierten (katjes), de vrouwelijke bloemen staan rechtop en bloeien in weinig opvallend groen. De zwarte walnoot wordt door de wind bestoven. De plant is zelfbestuivend.   

De noot groeit in een vrucht die 3 tot 4 cm groot kan worden. De noot is relatief klein in verhouding tot bijvoorbeeld de walnoot en is moeilijk te kraken. De noot heeft echter een lekkere smaak en wordt in vele gerechten gebruikt. De noten zijn rauw te drogen en zo te eten net als walnoten en kunnen worden gebruikt in gebak, taarten en deserts.

Het hout van de zwarte walnoot is van zeer goede kwaliteit en wordt onder andere gebruikt om meubels van te maken, om de binnenkant van huizen mee af te timmeren,  het wordt gebruikt voor de binnenkant van boten en luxe vliegtuigen en tot slot is het ook geschikt om parket van te maken.   

 

Meer informatie: Zwarte walnoot
O.a. verkrijgbaar bij: Uw website op deze plek? Neem contact met ons op voor details.
Deel deze informatie: Share |
Gerelateerde boeken: Als je op één van de bovenstaande links klikt en vervolgens binnen 5 dagen iets via bol besteld (ongeacht wat precies), dan gaat 6% van dat aankoopbedrag naar Permacultuur Nederland. Op die manier kun je met het volgen van je eigen nieuwsgierigheid ons ook direct een beetje ondersteunen. Daarnaast kun je ons uiteraard ook direct ondersteunen via een donatie/vrijwillig abonnement. 😀
Postelein
Portulaca oleracea
Kruidlaag, groentes, zaden, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, geneeskrachtig, éénjarig,
Prairie lelie
Camassia quamash
Knolgewassen, groentes, wortels, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Prairie mimosa
Desmanthus illinoensis
Kruidlaag, groentes, verwerkt eetbaar, groenbemester, meerjarig,
Prei
Allium porrum
Kruidlaag, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, meerjarig,
Pronkboon
Phaseolus coccineus
Klimplanten, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, windkering, omheining, groenbemester, bijenplant, éénjarig,
Pruikzwam
Hericium erinaceus
Paddenstoelen, paddenstoelen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, inheems, meerjarig,
Pruim
Prunus domestica
Lage bomen, fruit, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, bijenplant, meerjarig,
Quinoa
Chenopodium quinoa
Kruidlaag, granen, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, éénjarig,
Raapstelen
Brassica rapa
Kruidlaag, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, tweejarig,
Rabarber
Rheum rhabarbarum
Kruidlaag, groentes, vers eetbaar, verwerkt eetbaar, meerjarig,
vorige 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 volgende


Sla deze pagina op - Stuur deze pagina door naar een kennis